Todos sabemos que hay gente que tiene tanto dinero que le gusta gastarlo en cualquier excentricidad que se le cruce enfrente.
También hay gente con un apetito tan grande o simplemente son tan aventados, que se animan a probar cualquier cosa. A parte, como las hamburguesas son un alimento muy personalizable y como casi no hay gente que se quiere poner creativa, entonces si juntamos estas cualidades obtenemos algunas de las hamburguesas más caras, raras y excéntricas del mundo.
En esta primera parte, te presentamos a las hamburguesas más caras del mundo.
Comencemos:
La Hamburguesa Más Cara del Mundo (325 mil dólares)
¿Tienes hambre y te sobran unos 4 millones de pesos? (casual, ¿no?). Entonces es tu día de suerte, porque ese es el precio aproximado de la hamburguesa más cara del mundo.
Su precio tan elevado se debe a que la carne de la hamburguesa fue cultivada artificialmente en Holanda por científicos en el laboratorio de la Universidad de Maastrich.
Para poner el proceso en pocas
palabras, tomaron células madre del músculo de una vaca, las hicieron crecer y multiplicarse hasta obtener un tejido, luego a ese tejido se le hizo crecer en un ambiente tenso para que desarrollara músculo (yo tengo años soportando la tensión de la escuela y no estoy ni un poquito más musculoso) y luego se molió el músculo para hacer la carne de la hamburguesa.
Tanto trabajo hace que su precio sea elevadísimo, pero se espera que en un futuro se pueda facilitar su proceso y reducir los costos.
Y si se preguntan ¿qué tan bien sabe?, pues el líder del equipo de científicos dice que todavía deben trabajar en su sabor, porque es un tanto insípida por la falta de grasa en el tejido (la grasita es lo que le da sabor) y que se ve muy blanca.
Le Burger Extravagant (295 dólares)
Yo sé que después de haber visto una hamburguesa que cuesta más que un Ferrari, 295 dólares te parecerán una pequeñez, pero ¿estarías dispuesto a pagar casi 4mil pesos por una hamburguesa?
Esta creación se encuentra en Nueva York, en el restaurante Serendipity 3.
Su precio tan elevado se debe a los ingredientes:
- Carne Wagyu (un tipo de carne de vacas originarias de Japón, sencillamente la mejor carne del mundo).
- Mantequilla con trufa blanca (la trufa blanca puede llegar a costar entre $40 mil y $80 mil pesos por cada kilo).
- 10 tipos de hierbas y sal del Pacífico ahumada.
- Queso Cheddar curado durante 18 meses por un exclusivo artesano inglés (James Montgomery).
- Un huevo frito de codorniz.
- Pan artesanal espolvoreado con oro.
- Caviar Kaluga (20 gr. pueden costar $2000).
- Y para decorar, lleva un palillo de oro macizo y diamantes incrustados diseñado exclusivamente por la prestigiosa joyería de Nueva York, Euphoria.
Fleur Burger (5 mil dólares)
Se sirve en el restaurante Fleur de Lys, en el Hotel Mandalay Bay, en Las Vegas.
Lleva foie gras y una salsa especial de trufa. Viene en panes brioche de trufa con trufas negras a los lados. El precio incluye Champagne Château Pétrus 1990, servida en copas de cristalería italiana que te puedes llevar.
Douche Burger (666 dólares)
Se vende en el food truck 666 Burger, en Nueva York.
Su carne Kobe está mezclada con foie gras y se acompaña con queso gruyere fundido al vapor de champagne, langosta, trufas, caviar, unas finas láminas de oro y una salsa de barbacoa hecha con granos de café Kopi Luwak.
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